金澤ブルワリーの金澤麦酒「YUZU Beer」はほろ苦フルーツビール

石川県産ゆず使用。香り立つ、ほろ苦フルーツビール

石川県産の柚子を使用した、まさに“石川らしさ”を感じる一本！

ゆずの華やかな香りがふわりと立ち、軽やかで飲みやすいフルーツビールに仕上がっています。

色合いはカラメルのような琥珀色で、やや濁りがありつつも美しく、泡はしっかりと立ち上がり持続力も◎。

香りはフルーティでペールエールのような爽やかさとゆずの香りが絶妙に重なっています。

口当たりは軽くコクや甘みは控えめ。その分、ゆずならではのほろ苦さとほんのりとした酸味が引き立ち、食事にも合わせやすいと感じます。

炭酸やアルコール感も控えめで飲み口も軽快。グビグビ飲み進められます。

余韻にはゆずのほろ苦さと微かな炭酸の刺激が心地よく残ります。

地元の素材を活かした、個性と親しみやすさが共存するフルーツビールです！

▼このビールのテイスト▼

総じて・満足感
飲みやすさ
独自性
色・カラー	カラメル色、琥珀色
透明度	やや濁っている
泡・泡持ち	立ちやすく、消えにくい
香り	フルーティなペールエールの香り
ボディ・コク	軽い
苦み	ほろ苦い
酸み・すっぱさ	やや酸味を感じる
甘み	ほぼ感じない
風味	ほんのりと柚の華やかな香りが鼻を抜ける
炭酸	少し感じる
アルコール感	（5.5%）ほぼ感じない
後（あと）味	炭酸とゆずのほろ苦さが後に残る

※ “★” は良し悪しではなく、その強さを示しています