高知、 South Horizon Brewing の Blank Log Book、なかなかにやばいビールです。
何がやばいって、その全て。
言うなれば、ウイスキーのようなビール。でもビールだからスッキリした味わいのため、グビっと飲んで、すぐ回ります。
決して飲みやすいビールです、とは言いません。
が、重厚感あるボディとコク、カラメルの香りと苦み、そして何よりビールなのにアルコール効きまくった超独自性の溢れた黒ビールです。
ハマる人はドハマりする、そんなビールです。
興味のある方は是非試してみて欲しい１本です。
▼このビールのテイスト▼
| 総じて・満足感 | |
|---|---|
| 飲みやすさ | |
| 独自性 | |
| 色・カラー | 黒 |
| 透明度 | |
| 泡・泡持ち | 立ちやすい、残りやすい |
| 香り | カラメルのような香り |
| ボディ・コク | 重厚感あるボディとコク |
| 苦み | |
| 酸み・すっぱさ | |
| 甘み | |
| 風味 | カラメルとアルコールの風味が鼻を抜けていく |
| 炭酸 | |
| アルコール感 | （10.5%）かなり強く感じる |
| 後（あと）味 | ほろ苦 |
