2025年5月– date –

恐竜のまち・勝山をテーマにしたまろやかで香ばしいアンバーエール 福井市の酒蔵・越の磯が手がけた、ご当地ビール。 濃いカラメル色が印象的な一杯。 グラスに注げばやや濁りを帯びながらもフルーティと香ばしい麦のアロマがふわっと広がります。 味わい...

福井の米「いちほまれ」を使用した香りとやさしさが調和した Session IPA 「日本一おいしい米になってほしい」という願いが込められた福井県産米「いちほまれ」を使用した Session IPA。 瓶ラベルには地元の誇りとこだわりが、そしてその想いがビールにも...

でか山祭を祝うヴァイツェン風ビール でか山祭と七尾の繁栄を願ってつくられた特別なヴァイツェン風ビール。 澄んだ黄金色に麦の香ばしさとバナナのようなフルーティな香りがふわっと立ち上がり飲む前から期待感を高めてくれます。 味わいは軽やかで苦味や...

奈良の柿を使った濃厚でフルーティなサワーエール 柿の自然な甘さと酸味。ほんのり塩気が絶妙にマッチしたフルーツサワー！ 柿色のにごりある見た目に麦と柿が混ざり合ったような香りがふわっと広がります。 飲み口は軽やかで渋柿を思わせるやさしい酸味が...