2025年3月– date –

大阪、高槻の寿酒造が醸造する國乃長ビール「貴醸ゴールド」。 飲むと幸せになれるビールです。 日本酒と組み合わせ方が秀逸で、香り・口当たり・味・風味、どれをとっても最高です。 もちろん少し濁り、くすみがかった黄金色も美しい。 ビールだけどもビ...

高知、SOUTH HORIZON BREWING の Junos Pandemic - Yuzu Gose - はとってもスッキリ！ とっても飲みやすい柚ビールです！ 少し濁った黄金カラーはとても美しく、見るだけで喉が渇いてきます。 柚の香りと風味が際立ち、酸味もバッチリ、軽いボディでカクテ...

高知県の高知カンパーニュブルワリーのクラフトビール「TOSACO」。 さまざまなテイストのビールを作られていますがその中で柑橘系ビールとしてとても飲みやすいのが「土佐ベルガモット」。 ベルガモットの爽やかな香りが薫るスッキリとしたビールです。 柑...

高知県の高知カンパーニュブルワリーのクラフトビール「TOSACO」。 色んなテイストのビールを作られていますがその中でもとても飲みやすいのが今回紹介する「MILK MANGO HAZY」。 芳醇な甘味のあるマンゴーをとてもうまく組み合わせたビールなんです。 カ...